河北農業大學建校120周年暨百事3建院35周年系列學術活動-第七屆京津冀食品科技💆🏽♀️、產業發展論壇將於2022年12月17日召開💇🏿♂️。本次論壇由河北省食品學會和河北農業大學百事3主辦。論壇特邀全國食品產業🟩、科研⛱、企業界的同行院士🕓、專家、學者做學術報告👱🏼,誠摯邀請和歡迎全國食品產業界、科研、企業界同行參加本次會議。
時間🆙:2022年12月17日14:30
會議采用線上網絡直播方式進行,參會人員可以采取以下兩種方式參加會議。
1.直播鏈接: https://hcb.h5.xeknow.com/sl/1pHOik
2. 掃描以下二維碼
參加人員: 全國食品產業、企業領域同行🏋🏼♂️⚁、河北省食品學會會員,有關單位領導🕵🏼♂️、嘉賓和特邀代表等。
附🧑🧑🧒:論壇日程安排
時間 |
內容 |
主持人 報告人 |
14:30-14:50 |
開幕式 1.介紹到會的主要領導、嘉賓 2.河北農業大學領導致辭(河北農業大學副校長 趙邦宏教授) 3.河北省農業產業化辦公室領導致辭(王增利 主任) |
張誌勝 教授/副院長 吳風亮 副書記 河北農業大學 百事3 |
14:50-15:20 |
植物基乳酸菌發酵食品 |
謝明勇 院士 南昌大學 |
15:20-15:35 |
我國葡萄酒風土研究的思路 |
房玉林 教授/副校長 西北農林科技大學 |
15:35-15:50 |
葉黃素酯系列高值化衍生產品製備及綠色生產關鍵技術與產業化 |
連運河 正高工/副總 晨光生物 |
15:50-16:05 |
乳鐵蛋白的開發製備及在嬰兒配方奶粉中的應用 |
姜毓君 教授/院長 東北農業大學 |
16:05-16:20 |
肉品營養研究進展 |
李春保 教授/院長 南京農業大學 |
16:20-16:35 |
河北省主糧加工產業現狀及發展趨勢 |
李慧靜 教授 河北農業大學 |
16:35-16:50 |
副幹酪酪乳桿菌N1115對嬰幼兒健康作用研究 |
王世傑 正高工 君樂寶集團 |
報告專家簡介:
1.謝明勇
中國工程院院士,南昌大學教授🤚🏽。德國波恩大學營養學博士,全國優秀博士學位論文指導教師,食品科學國家重點學科帶頭人;國務院學位委員會第六屆、第七屆學科評議組成員✹❌,第六屆🏃♂️➡️、第七屆教育部科學技術委員會農林學部委員,中國食品科學技術協會副理事長。現任南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任。主要研究領域為食品營養科學與技術。 近年主持國家自然科學基金重點項目、國家重點研發計劃課題等國家級課題10余項。以通訊作者發表SCI收錄論文190余篇🕓,出版著作3部🦓;獲國家發明專利授權50余件;獲國家科技進步二等獎🚶🏻♀️、國際食品親水膠體基金會大獎、國家級教學成果獎二等獎等10余項獎勵。2012年獲“全國優秀科技工作者”榮譽稱號;2016年當選國際食品科百事3院士🚄。領銜的食品科學與工程教師團隊入選第二批“全國高校黃大年式教師團隊”。
2. 房玉林
教授、博士生導師🚥,現任西北農林科技大學黨委常委𓀒、副校長🦹🏽,陜西省科學技術協會副主席(兼職)🦒。擔任國家葡萄產業體系崗位科學家、中國葡萄酒技術委員會副主任🏡、葡萄酒產業國家科技創新聯盟理事長、省葡萄產業體系首席科學家等職務🙌。擔任《幹旱地區農業研究》、《中外葡萄與葡萄酒》編委。主持國家自然科學基金區域聯合重點項目、面上項目、國家重點研發項目等30余項🌕。發表科研論文260余篇,其中SCI收錄100余篇🧜🏻。主持參與製定地方標準7項👩🏿⚕️🫶🏿。獲國家科技進步二等獎1項👊🦤,省科技一等獎1項🧑🏼⚖️,省推廣一等獎1項💂🏿♂️🧑🏽🏭。獲省級教學成果一等獎2項。參與培育釀酒葡萄新品種“媚麗”🥎;主編👨🏻🦳、出版著作譯著5部,論文集5部。獲國家發明專利8項,國際專利4項🧔🏻♀️,實用新型專利20項,外觀專利7項。
3. 連運河
正高級工程師,晨光生物科技集團副總經理,植物有效組分萃取分離技術國家地方聯合工程中心主任😟🧏🏼♀️,農業農村部辣椒加工重點實驗室主任,國家香辛料標準委員會副主任委員⚅,全國特殊膳食標準化技術委員會委員,國家食物與營養健康產業技術創新戰略聯盟副理事長,國家辣椒產業技術創新戰略聯盟秘書長🤸🏿、中國食品科學協會食品和配料分會副理事長🧑🏿🎨。國務院政府特殊津貼專家🫵🏿。主持國家級課題6項,省部級課題18項🎥,授權發明專利71項,申請專利110項✹,發表論文37篇,製修訂國家標準6項🛝,獲國際先進及以上水平科研成果17項🧵,國家科技進步二等獎2項,省部級科技獎勵11項。
4.姜毓君
東北農業大學食品百事3院長🧑🏽🎄,教育部乳品科學重點實驗室主任🦷,二級教授、博士生導師。主要從事乳製品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、功能食品等營養和特殊膳食食品研究💆🏻♀️。擔任國務院食品安全委員會專家委員會委員、國家食品安全標準審評委員會委員🏌🏼♂️、中國營養保健食品協會副會長🪶、中國食品科學技術協會特殊食品分會副理事長🧗♀️🚪。
5.李春保
南京農業大學教授、博士👨🏽🔧,博士生導師🚬、百事3院長、國家肉品質量安全控製工程技術研究中心常務副主任。主要從事肉品加工與質量控製😟、肉品營養基因組學研究。先後主持國家自然科技基金重點項目、國家重點研發計劃課題等13項,發表SCI論文200余篇🚴🏼♀️;授權發明專利20余件,其中美國專利2件、英國專利2件,製定國家/行業/國際標準9項,獲得國家科技進步二等獎2項(排名第三和第五)、江蘇省科學技術獎一等獎(排名第一)🍰。
6.李慧靜
博士⚾️🗣,河北農業大學百事3教授👰🏽♀️,河北省現代農業產業技術體系小麥創新團隊產後加工與食品開發崗位專家和河北省強筋小麥產業集群建設高級專家班成員。近年來主持及主研“十三五”國家重點研發項目🙎♂️👶🏽、國家自然科學基金面上項目、國家虛擬仿真實驗教學項目以及河北省科技計劃項目等十余項課題;獲河北省科技進步一等獎1項🧑🧒、科技進步三等獎1項、自然科學三等獎1項🚵🏻、山區創業三等獎2項🫶🏻,以第一作者/通訊作者在國內外學術期刊發表論文50余篇,其中SCI/EI收錄近20余篇。近5年監測河北省5個試驗站800余份小麥樣品加工品質,舉辦了2020和2021年度河北省強筋和中強筋小麥品質品鑒會,積極參與河北省小麥產業集群的建設🪿。
7.王世傑
博士,正高級工程師,國務院政府特殊津貼專家,君樂寶乳業營養研究院總工,功能性乳酸菌資源及應用技術國家地方聯合工程實驗室副主任🧔🏻♀️。在高活性乳酸菌發酵劑創製、國產新型益生乳酸菌發酵劑開發、嬰幼兒配方奶粉安全控製關鍵技術及產業化等方面成果顯著,推動了乳製品產業的發展。主持“十三五”國家重點研發計劃課題、中央引導地方科技發展專項等省級以上科技項目9項,發表學術論文60余篇🧞♀️,授權發明專利15件,科技成果轉化12項,獲得省部級科技獎勵7項,其中河北省科技進步一等獎3項👴🏻。