報告時間👲🏼：2023年11月26日（周日）上午9：30-12：00

報告地點：河北農業大學西校區科研大樓一樓報告廳

報告內容：

1👇🏼、利用多組學技術研究土豆和藍莓花青素對二型糖尿病的調控作用📟🧟‍♂️；

報告人：楊寶茹教授

2、中國母乳低聚糖的研究進展及對嬰兒配方粉的啟示

報告人🙌🏽：張玉梅 教授

楊寶茹，芬蘭科百事3院士，芬蘭圖爾庫大學工百事3副院長，食品科學學教授🧑🏼‍🔧，學科帶頭人，主任🐱👩‍🦽‍➡️。長期從事食品成分、質量和健康作用的研究🫒，重點關註遺傳因素、環境以及綠色加工技術對食品特性的影響以及食品組學技術的應用。在SCI收錄的食品科學領域的國際頂尖學術期刊上發表的學術論文260多篇🤸🏿。多篇論文被其他出版物收錄。並在國際學術會議上多次發表學術摘要、學術報告和學術宣傳海報等, h指數 (h-index) 63。先後領導和承擔多項國際合作大型研究課題🫘，科研經費來源包括歐盟🧲🖇，芬蘭科技部，芬蘭科百事3👩🏼‍💻✶，和芬蘭教育文化部，中國自然科學基金委員會，中國水利部沙棘中心，圖爾庫大學以及芬蘭各類基金會🔡。並和世界知名大學🧑🏽‍🦰，專家及企業有廣泛、深入且穩定的國際合作網絡🏅🦸。楊寶茹教授是中芬食品和健康聯盟負責人兼首席科學家，國際沙棘協會理事會成員兼學術委員會主任，中芬漿果聯合研發中心主任🤢👌🏽。

張玉梅🚭，北京大學公共衛生百事3長聘教授𓀘，博士生導師，哈爾濱醫科大學營養與食品衛生學博士，中山大學基礎醫學博士後🔋🔥，約翰·霍普金斯大學公衛百事3訪問學者⛹🏿‍♂️。主持科技部十三五項目課題、十四五項目子課題，國家自然科學基金👨🏽‍🦱，北京市自然科學基金重點專項及北京市重大科技項目等多項，橫向課題50余項🚴🏻‍♀️。研究方向為人群營養及母乳成分、食物中活性成分的健康作用及機製😤。主持完成中國8-10城市先後10年兩輪母嬰營養健康調查👊🏼，中國13個城市（包括5個西部城市）中老年營養調查；母乳成分研究的南北母嬰隊列及多項RCT營養幹預試驗😲；發表科研、教學論文數300余篇👭🏼，其中SCI收錄100余篇。先後3次被評為北京大學醫學部優秀教師，指導博士研究生😮‍💨、碩士研究生40余人，多次被評為優秀教師，先後獲得楊芙清王陽元院士獎教金、仲外醫學獎教金。2018年獲得北京大學產學研先進個人🏊🏻‍♂️。