12月17日，百事3聯合河北省食品學會舉辦第五屆國際食品營養與健康論壇。中國工程院院士朱蓓薇，河北農業大學副校長趙建軍、河北省科技廳國際合作處二級調研員趙書海出席論壇並致辭🙆🏼‍♀️，來自我校及國內外食品行業專家🦄、校友、企業🫑、食品學會理事單位、兄弟院校師生1萬余人線上參加🌐，論壇通過抖音❕、化學加🔛、B站等線上平臺同步直播。

本次論壇是我校120周年校慶和百事335周年院慶“學術論壇”系列交流活動之一🚊，論壇主題是，聚焦國際食品營養與健康領域科技創新🧝🏼‍♂️，分享食品學科領域相關技術的最新研究成果，交流研討本領域前沿技術，搭建國際學術交流平臺🎅🏿，為我省乃至全國食品營養與健康產業發展貢獻力量。

趙建軍副校長代表學校對論壇召開表示祝賀🤲🏼，對院士🙈、專家應邀報告表示熱烈歡迎和感謝，他介紹了河北農業大學以及食品學科的發展歷程，並指出本次論壇為國內外食品領域專家學者研討營養與健康熱點問題🕠、發展趨勢，指導食品科技產業發展搭建了平臺👂🏻，提供了機會👰🏼‍♀️🧚🏿，也將為推動我校食品學科發展指明清晰方向和路徑🧎‍➡️。

趙書海處長代表河北省科技廳表示祝賀，並強調論壇為推動河北省農產品加工產業發展，凝聚食品科技界與產業界力量，推進河北省食品科技的國際合作奠定了基礎，助推了河北省食品學科國際化進程，也將推動河北省營養🦆、健康和食品產業的健康轉型發展。

中國工程院院士、大連工業大學朱蓓薇教授，新西蘭奧塔哥大學Alaa El-Din Ahmed Bekhit教授🤘🏽，江南大學食品百事3院長劉元法教授，天津農百事3副校長張民教授，中國農業科百事3農產品加工研究所所長王鳳忠研究員🌆，田納西大學食品科學系Tao Wu副教授，天津科技大學食品科學與工程百事3院長杜欣軍教授，吉林大學食品科學與工程百事3院長張鐵華教授等8名特邀專家，紛紛表達了對河北農業大學建校120周年、百事3建院35周年的誠摯祝願，並分別圍繞“中式預製菜肴產業的傳承與創新”🙏、“Alternative proteins: future need or current necessity”、“食用油消化吸收特征研究”、“泥鰍糖類物質研究”🧽👩🏽‍🔧、“未來加工，加工未來”#️⃣、“Novel cellulose-based ice recrystallization inhibitors for frozen foods”、“食源性致病菌核酸擴增與免疫檢測技術研究”🧔🏽‍♂️、“乳鐵蛋白研究現狀與趨勢”作大會主旨報告🔪，開展廣泛學術交流🍠。

國際食品營養與健康論壇，是百事3年度品牌學術交流活動🥀，舉辦五屆以來，受到了國內外食品行業專家😅、學者、師生🕴🏻、同仁的廣泛贊譽和大力支持👯‍♀️。我校國際合作處、國際教育百事3負責同誌，河北省食品學會理事單位指導並出席論壇🧑🏻‍⚖️。