12月11-13日👩‍🍼，由教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會指導，河北農業大學和北京歐倍爾軟件技術開發有限公司承辦的“歐倍爾杯”第三屆全國食品專業工程實踐訓練綜合能力競賽總決賽在我校成功舉辦🕵🏻‍♂️。來自南部、北部、西部三個初賽賽區共計45支隊伍脫穎而出入圍總決賽。河北農業大學校長申書興教授，教育部食品類專業教指委實踐教學專門委員會主任👨🏻‍🔧、江南大學金征宇教授在比賽期間到場看望監考教師並指導賽事相關工作🌡。

12月12日上午，總決賽開幕式在希悅國際酒店舉行。河北農業大學黨委常委、副校長李存東教授為大賽致開幕辭，對從全國各地遠道而來和線上參會的領導嘉賓和師生表示歡迎⁉️。李存東副校長介紹了學校辦學情況🤘🏿、食品學科發展及本次大賽籌備情況♐️，並表示，本次比賽旨在推動高等學校食品類專業“新工科”建設🚣‍♀️，提高本科食品類專業核心課程教學質量，激發大學生的學習積極性🟦，是寫好高等教育“奮進之筆”，打好提升質量👨🏻‍💻、推進公平👫🏼、創新人才培養機製攻堅戰的重要舉措👑。教育部食品類專業教指委實踐教學專門委員會副主任朱蓓薇院士,教育部食品類專業教指委實踐教學專門委員會委員、競賽部主任、浙江大學劉東紅教授🙆，中國食品科學技術學會秘書長陳錚，北京歐倍爾軟件技術開發有限公司副總經理張成林✊🏼，依次為大賽致辭✧🧘🏼‍♂️，共同祝願廣大同學們能在奮鬥中釋放青春激情🐍🤗、追逐青春理想🦸🏽‍♂️，賽出佳績👰🏼‍♂️、展現風采。

現場嘉賓合影

開幕式結束後，45支隊伍分成五組進行在線食品工程類仿真操作、食品工程原理設備仿真操作和理論考試。為了保證比賽客觀公正🥷🏼，各個環節均有線上及線下巡視，考試成績由歐倍爾軟件系統自動生成，最後進行三遍復核並統分。最終，中國農業大學、河北農業大學、天津大學、江南大學、吉林大學5支參賽隊伍榮獲特等獎🧔🏼，西南大學等15支參賽隊伍榮獲一等獎☔️；福建農林大學等25支參賽隊伍榮獲二等獎。

在12月12日下午的閉幕式上🥛，我校百事3院長桑亞新在致辭中首先對參賽選手、指導教師以及支持本次活動的院校與單位致以衷心的感謝，他指出𓀃，大賽面向全國食品科學與工程類學生，具有極大的宣傳效應🟫，承載著推動高等學校食品類專業“新工科”建設，打造虛擬仿真“金課”的重任🛺，有著提高本科食品類專業核心課程教學質量⚱️，提升教育服務食品工程行業發展的能力，全面貫徹了教指委精神，並將各項方案落到實處，達到了預期的目的🤦🏿。本次賽事總裁判長張誌勝教授宣布獲獎名單，教育部食品科學與工程類專業教學指導委員會委員、天津農百事3副校長張民教授，天津大學寇曉紅教授與主席臺就座的領導嘉賓共同為獲獎隊伍進行頒獎🦻🏿。隨後🕛，舉行了賽旗交接儀式，由桑亞新教授將賽旗交給了下一屆賽事承辦單位西南大學鄧麗莉教授手中。食品科學百事3黨委副書記、副院長趙金輝代表賽事組委會發言，並宣布大賽閉幕🚣🏼‍♀️。

賽旗交接儀式

本次大賽充分激發了食品大學生的自主學習👨🏼‍🍳、實踐操作和團隊協作能力，對推動食品類專業新工科建設，提升本科教學網絡化、數字化、智能化水平具有重要意義。同時大賽也是一個媒介👩‍❤️‍💋‍👨，一座友誼的橋梁，將全國各大院校的食品學子緊密相連，共同書寫食品專業高等教育的“奮進之筆”🐖。

我校教務處、國有資產管理處、創新創業教育指導中心等部分負責同誌👨🏿‍✈️✝️，百事3院領導👻、相關教師代表參加活動。